肉汁芋艿煲
去一个农家菜必点的菜。今天买到了不错的芋艿,和新的砂锅,准备试试看。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
芋艿4个,拿小奶锅煮熟到软糯,去皮是很简单的,放入碗中。
-
步骤2/7
点击查看大图
拿勺子将芋艿压烂成泥,放入一点点盐调味
-
步骤3/7
点击查看大图
芋艿泥加入玉米淀粉,然后轻团成方形,表面沾一层玉米淀粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
油烧热转至小火,把芋艿方团下锅炸至每个面金黄,翻面要轻轻的,一般来讲不会粘锅(我是铁锅)
-
步骤5/7
点击查看大图
这样闻着就好香哦。洋葱半个竖切成一片一片,下油锅稍微翻炒一下,也可以放点蒜瓣、香菇,可以让芋艿更香。
-
步骤6/7
点击查看大图
把炒好的洋葱、香菇码在烧锅底部,放上芋艿方团,倒入排骨汤没过芋艿。
-
最后一步
点击查看大图
放入老抽生抽,炖制烧开转中小火继续炖。大概十五分钟,转大火,放入一块小冰糖,看个人口味调剂。收汁至浓稠,OK!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
肉汁芋艿煲的其他做法
肉汁芋艿煲的相关分类
肉汁芋艿煲的相关推荐
-
红烧牛肉面
6535788人看过 -
秘制辣椒油(香辣爽口)
24458人看过 -
家常版红烧肉
11846232人看过 -
红烧牛肉面(秒杀餐馆)
699464人看过 -
红烧土豆牛腩
12157343人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2169253人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
825285人看过 -
#嗨fun暑假#妈妈牌红烧肉
158082人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9809360人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#辣椒炒肉,夏季灵魂之菜
180325人看过 -
秘制红烧牛肉面
394474人看过 -
辣椒炒肉
6507398人看过