是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜蓉与茄子的做法 点击查看大图

蒜蓉与茄子

浏览 4.0万 · 收藏 269
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

心生莲

在宁波吃的蒜蓉烤茄子很好吃，没那么多时间来烤熟茄子，所以，最简单还是整茄子过油炸熟，为此，买了两个炸锅，一大一小，结果发现，茄子有的太长，断开炸又太油，最后是把两个炸锅都送人完结。之前还是蒸茄子算了，整个蒸熟，然后划开。划开蒸水气太大。我是不太能吃辣，只能放一点点辣椒油。羡慕能吃辣的(¬_¬)
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
茄子 2个
、
葱花 适量
、
蒜末 随意
、
辣椒与油（或辣椒） 随意
、
老抽 少许
、
糖 一点
、
盐 少许
、
香菜 少许
、
芝麻 少许
、
淀粉（可不放） 一小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

换个做法

蒜蓉与茄子的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 年夜饭 雪花酥 羊肉汤 猪肚 更多

蒜蓉与茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许