懒人也会的:蒜香豆角焖排骨
总是喝排骨汤也有点腻,于是就做了蒜香排骨,加了豆角,不油腻,又下饭。
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步骤1/5
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热油下锅,将蒜和姜炒出香味
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步骤2/5
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下入排骨,继续翻炒,炒干水分,至焦黄
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步骤3/5
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加入料酒,老抽,生抽,糖和干辣椒继续翻炒出香味。翻入清水,盖过排骨,开始炖
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步骤4/5
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炖十分钟后,下入豇豆,继续焖20到30分钟
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最后一步
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最后根据个人口味,再加点盐,撒些芝麻摆盘出锅,
为了不油腻,我只放了一点点油,因为排骨本身就有油,降低热量
有冰糖可以代替白糖,更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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