砂锅姜葱焗小白虾
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步骤1/10
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小葱清洗干净切段备用,葱绿可以留部分切成葱花留到后面用,姜切片。
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步骤2/10
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小白虾用清水多冲洗几遍,再捞起控干水分。
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步骤3/10
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砂锅烧热倒入适量玉米油烧热。
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步骤4/10
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放入葱段,姜片翻炒出香味。
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步骤5/10
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倒入小白虾不用加水。你也可以倒入少许清水,就成水煮小白虾。
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步骤6/10
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倒入料酒去腥,不喜欢的可以省略哈,因为已经加入姜片,所以根据个人口味选择。
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步骤7/10
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加入适量盐拌匀。
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步骤8/10
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盖上锅盖,中火焗5分钟左右。
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步骤9/10
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出锅前撒上预留的葱花就可以出锅了。
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最后一步
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原汁原味,肉质鲜美的小白虾可以开吃啦!
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发布于 2020-04-24
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