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土豆炖豆角的做法

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土豆炖豆角

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土豆炖豆角怕是东北人餐桌上比较常见的一道菜了！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

后腿肉 100克

、

土豆 3个

、

豆角 500克

、

八角 1个

、

葱姜蒜适量

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆角土豆洗干净，切好
步骤2/8 点击查看大图
后腿
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜片
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，加入葱姜蒜，炒香
步骤5/8 点击查看大图
加入肉片和八角，翻遍一下，
步骤6/8 点击查看大图
待肉片变色，加入土豆，豆角，翻遍，
步骤7/8 点击查看大图
锅中加两大碗水，料酒，蚝油，酱油，盐等，然后盖上锅盖，慢慢的炖，因为炖才是东北菜的灵魂！
最后一步点击查看大图
汁水收干，就可以盛出了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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