小炒嘎巴虾
作为一个南方人，之前从来没有听到过这种叫嘎巴虾的小海鲜，更别说吃过了。 在拼多多上花几十元买了4斤，抱着试试看的心态，没想到小东西隐藏着好味道。 据说这是一种生活在渤海海域浅水区的虾，因为会发出嘎巴嘎巴的清脆声音，所以得其名。
-
步骤1/6
点击查看大图
经过一天一夜的颠簸，收到虾还是新鲜的。洗净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
热水下锅煮开就把虾捞出沥干水分备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
电饭锅加热倒入适量菜籽油，再放蒜碎煸炒出蒜香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
把沥干水分煮熟的嘎巴虾倒入锅中，加适量盐翻炒两分钟，最后放点生抽和葱花搅拌均匀即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
完美出锅，是不是看看就觉得很美味呢。
-
最后一步
点击查看大图
这第六步算是花絮吧，一个人，一碗米饭，一听啤酒，两个用电饭锅做的小菜，这生活应当算是小康水平了吧……
嘎巴虾壳软且薄，吃起来比较容易，不费劲，关键是这小海鲜异常鲜美，值得推荐。
煮虾一般是热水下锅等再次水开即可，如果时间煮久了肉质会变老，鲜味会跑掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
小炒嘎巴虾的相关分类
小炒嘎巴虾的相关推荐
-
辣炒嘎巴虾
46925人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#麻辣嘎巴虾
371202人看过 -
嘎巴虾
42318人看过 -
生腌嘎巴虾
75418人看过 -
麻辣嘎巴虾
84887人看过 -
大连特色菜：生拌嘎巴虾
126919人看过 -
生拌嘎巴虾
19743人看过 -
辣炒嘎巴虾
26700人看过 -
辣炒嘎巴虾
1261人看过 -
炝嘎巴虾
36058人看过 -
葱油鸟贝
107149人看过 -
（零失败）烤羊腿
25671人看过
