全麦葡萄面包懒人做法!!无油 无糖减脂必备~
全麦面包懒人做法!!无油 无糖减脂必备~马上就要进入夏天了,为了穿美美的裙子,最近又开始了我的减脂大业,由于我这个人比较懒,运动对我来说就是三天打鱼两天晒网,所以只能从饮食上下手了,多吃粗粮,多吃蔬菜水果,还要保持营养均衡。 今天分享的是这款无油无糖的全麦欧包~
-
步骤1/19
点击查看大图
所有的材料称好
-
步骤2/19
点击查看大图
将所有的干性物料放入厨师机里
-
步骤3/19
点击查看大图
加入牛奶,鸡蛋
-
步骤4/19
点击查看大图
低速搅拌均匀,形成面团后,高速3-4min,形成六七成面筋
-
步骤5/19
点击查看大图
加入黄油低速搅拌均匀后
-
步骤6/19
点击查看大图
高速搅拌至九成面筋,出手套膜。
-
步骤7/19
点击查看大图
将和好的面团从厨师机取出,揉成光滑面团
-
步骤8/19
点击查看大图
放入碗中,盖保鲜膜放入烤箱(我家是小烤箱)我在烤箱放了两杯热水,发酵至两倍大。
-
步骤9/19
点击查看大图
取出,称重,分成两个大小一样的面团
-
步骤10/19
点击查看大图
发酵好的面团排气后擀开,这个时候可以铺点葡萄干坚果类
-
步骤11/19
点击查看大图
卷起来,将收口捏紧
-
步骤12/19
点击查看大图
在放入烤箱(两杯热水)发酵至两倍大
-
步骤13/19
点击查看大图
表面刷一点点蛋黄液
-
步骤14/19
点击查看大图
撒点桂花
-
步骤15/19
点击查看大图
再撒一层干粉,最后用刀划几个小口
-
步骤16/19
点击查看大图
送入预热好的烤箱160度烤20分钟左右(按自己烤箱设定)看下上色情况,然后盖锡纸,15-20分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
出炉常温冷却
-
步骤18/19
点击查看大图
切片
-
最后一步
点击查看大图
好吃的全麦面包好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
全麦葡萄面包的其他做法
全麦葡萄面包的相关分类
全麦葡萄面包的相关推荐
-
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐~黄油煎蛋奶吐司
183124人看过 -
加了玉米面粉的面包你吃过吗?无糖无油全麦谷物面包
96661人看过 -
无油无糖全麦坚果紫薯/山药面包
35040人看过 -
减脂期的无油无糖全麦马芬蛋糕
4104839人看过 -
快速简单无糖无需黄油适合糖尿病人吃的面包烤箱版
512773人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#全麦无糖果干面包
151535人看过 -
【佛卡夏(面包机吐司版)】——无糖面包也可以这么诱人
66501人看过 -
无糖全麦粉无添加剂面包机面包
102816人看过 -
无糖可可坚果面包
80079人看过 -
面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步
99959人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
717889人看过 -
健康减脂增肌无糖月饼(面包机)
74155人看过