手工黑糖珍珠
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最近老想喝珍珠奶茶，之前做了芋圆，但这次想做点珍珠，做珍珠真是一个可以消耗时间的活啊，哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/1
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请原谅我没拍图片，手脏～很简单，将黑糖和水煮溶煮沸，然后趁热倒入木薯粉。每个牌子木薯粉可能吸水性不太一样，我这个后来揉完后觉得还粘手，再加了少量木薯粉。案板上撒一点点粉，搓成长条，切小粒，然后就是一粒粒搓圆咯。这个活可以一边看电视一边做哈。最后撒点木薯粉防粘就可以啦！完成！可以先放冰冻定型一下再装袋子哦，这样就不会变形很厉害啦。
小贴士
记得热水加入木薯粉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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