爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法

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爸爸的耗油蒜蓉生菜

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疫情原因天天在家吃爸爸做的菜生菜只是爸爸做的其中一道菜爸爸回老家，想吃了怎么办，远程教学打电话给爸爸，听着爸爸的声音，学着爸爸的样子，做起来了，最后还好没让自己失望

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生菜 2颗

、

耗油 1勺

、

生抽 1/3勺

、

大蒜 3-4个

、

花生油 10克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
生菜两颗，大蒜3-4个
步骤2/8 点击查看大图
生菜去根，一叶一叶洗净，备用
步骤3/8 点击查看大图
大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉
步骤4/8 点击查看大图
锅里适量清水大火煮开，放入生菜，倒上少量花生油，焯水至生菜变色即可（放少量花生油生菜不会变黄）
步骤5/8 点击查看大图
焯过水的生菜捞出，放整齐
步骤6/8 点击查看大图
炒料汁，不粘锅放适量油小火炒蒜蓉至微黄色
步骤7/8 点击查看大图
再加入一勺耗油，三分之一勺生抽，半碗水（小碗）炒1分钟，料汁炒好了
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炒好的料汁浇在生菜上即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

耗油，生抽都是含有咸味的，故就不要放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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