香椿芽煎蛋饼
香椿芽营养丰富,有独特香气,爱吃的人会超级喜爱,不喜欢的是真的不太待见它。反正我是喜爱它的,话不多说,看看好吃又制作简单的香椿煎蛋吧
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步骤1/7
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香椿嫩芽一把洗净凉干
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步骤2/7
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切碎,想香椿味道更浓烈些就切的稍微碎些,再切少于香葱
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步骤3/7
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鸡蛋搅拌均匀,倒入香椿碎,香葱沫,放少许盐跟味精,搅拌均匀
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步骤4/7
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热锅里放少许油烧热,
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步骤5/7
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油开后倒入香椿蛋液稍微用筷子修一下形状,尽量让它圆圆的
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步骤6/7
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一面基本成型后颠勺使鸡蛋饼翻一面再煎一会,看起来金黄色就好了呦
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最后一步
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装盘,完美,香香的香椿蛋饼搞定
整个制作过程没有难度,唯一就是蛋饼翻个时注意力道,别把它弄的不美丽就ok了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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