超级下饭的番茄土豆炖牛尾
番茄的酸甜加上牛尾独特的油香味 软糯的土豆吸收了酸甜咸的汤汁 超级下饭
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步骤1/12
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将牛尾洗干净
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步骤2/12
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将牛尾焯水去除血腥味
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步骤3/12
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番茄土豆切块备用
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步骤4/12
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葱段姜片切好备用
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步骤5/12
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将焯过水的牛尾洗干净
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步骤6/12
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热锅冷油将葱段姜片煸炒出味
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步骤7/12
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倒入牛尾翻炒到出现焦黄
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步骤8/12
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牛尾煸炒出锅放入碗中备用
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步骤9/12
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锅中倒出番茄翻炒至出汁 加入两勺番茄酱
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步骤10/12
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倒入牛尾继续翻炒两分钟 加入调味料
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步骤11/12
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加入500ml清水炖煮一小时 在炖煮到30分钟时加入土豆 继续炖煮30分钟至牛尾软烂
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最后一步
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最后加入葱苗 就完成啦 喜欢的朋友们可以做起来哦
1⃣️我用的是速冻的牛尾 所以我在解冻的时候加入了少许盐 这样可以去除血腥味
2⃣️在图片中我加入了牛肉 因为牛尾我没有买足够的分量
3⃣️如果喜欢浓郁的番茄味可以加多1-2个番茄 按个人喜好
4⃣️这个方法也可以用来焖煮牛腩和牛肉哦5⃣️记得经常翻动下 不然会糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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