米糕 大米糕
第一次吃米糕 觉得特别好吃 马上爱上了这个味道~ 好吃的大米糕教给大家^_^
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
大集合
-
步骤2/9
点击查看大图
温牛奶 酵母 糖放一起搅拌均匀 然后倒入粘米粉用筷子搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
烤箱发酵一个半小时或室温发酵两倍大
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵好了放入葡萄干或蔓越莓干 用筷子搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
模具刷油倒入面糊再次醒发20分钟 大火开锅转中火蒸30分钟 焖5分钟开盖
-
步骤6/9
点击查看大图
对比图
-
步骤7/9
点击查看大图
装盘晾凉10分钟脱模
-
步骤8/9
点击查看大图
葡萄干在下面哦
-
最后一步
点击查看大图
软软的很Q弹 超好吃✅
1.面糊一定要稀 不能干 这样蒸出来的米糕软软的有弹性(发酵的过程会让面糊变粘稠)发酵完的面糊倒模具的时候也是流水线的感觉
2.倒模具前一定要刷油 这样比较好脱模
3.关火后一定要焖一会再开锅盖
4.拿出来晾一会再脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
大米糕的相关分类
大米糕的相关推荐
-
米糕
194806人看过 -
#餐桌上的春日限定#米糕
209523人看过 -
米糕
199958人看过 -
糯米粉的16种吃法
513625人看过 -
米糕
57336人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4046086人看过 -
米糕
140653人看过 -
米糕
57446人看过 -
米糕
173408人看过 -
香甜松软米糕,大米磨成粉制作,好吃易消化
359944人看过 -
水塔糕-酒酿风味大米糕(8寸模具甜酒曲版)
1076216人看过 -
米糕
620340人看过