青橄榄炖汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、猪骨焯水:猪骨洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。▶猪骨不要买太肥的,中等偏瘦即可,如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替。
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步骤2/4
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2、青橄榄压破:青橄榄洗净用锤子压破,方便炖透。
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步骤3/4
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3、炖:将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中,再加入适量水,炖上2小时。出锅前加少许盐和味精调味即可。
步骤4/4
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发布于 2020-04-23
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