香辣啤酒鸭边腿
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步骤1/10
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把所需材料准备好,鸭腿一个,啤酒一罐
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步骤2/10
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鸭腿斩件
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步骤3/10
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锅内冷水,下鸭腿,葱段,生姜料酒焯水
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步骤4/10
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就是这些调料哦
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步骤5/10
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鸭腿焯水后清洗干净备用
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步骤6/10
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锅内宽油,下鸭腿煸炒,逼香味出来
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步骤7/10
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下所有调料,小火翻炒出香,加料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,精盐入味。
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步骤8/10
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锅内加啤酒,再加少量水,大火煮开。
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步骤9/10
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小火慢焖,20分钟,一定要小火不然汤汁很快烧干了。
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最后一步
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成品好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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