零失败～黑椒牛肉披萨
自制披萨真的是一款零失败又实惠的美味～ 简单发酵做个无油面皮底，把现有的喜欢的食材撒上，加入灵魂芝士，烤一烤就妥妥OK～
13克
55克
198克
1117
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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高筋粉加入酵母，食盐混合面团，发酵2小时。其他黄油等我就不放了，健康口感一样好吃哦～
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步骤2/12
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250克高筋粉的量，面团分成两份，可以刚好做两个6寸大小的披萨面皮。披萨烤盘上刷一点点油或者用烘焙油纸垫着，防止烤完粘盘哦。
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步骤3/12
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材料集体照：自制熬的番茄酱（番茄去皮直接熬，加调味），牛肉，杏鲍菇，洋葱，蘑菇，青椒，红椒…
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步骤4/12
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饼气先刷上番茄酱。
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步骤5/12
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洋葱杏鲍菇上～
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步骤6/12
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牛肉蘑菇彩椒上～
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步骤7/12
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最后是芝士，根据口味撒上芝士碎。
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步骤8/12
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烤箱180℃中层上下烤30分钟。
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步骤9/12
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出锅～六寸的烤盘小了点，一出锅上桌立刻被瓜分了…
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步骤10/12
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一定要趁热吃。因为老妈爱吃脆硬一点的皮，这只我又多烤了10分钟，很香脆～
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步骤11/12
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这只烤了30分钟的，饼皮稍微松软一些，也不错。
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最后一步
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不用加黄油等一样外脆里松很好吃，毕竟披萨的灵魂还是芝士芝士芝士～～吃的太快，忘记拍拉丝照了
- 披萨的口味和材料都可以根据自己来加。下次准备做个海鲜披萨
- 烤箱性能不同烤制时间也不同，要留意好不要烤焦了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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