糖霜核桃
疫情居家期间，无聊打发时间就做各种吃的，这款小零嘴做了好几次
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步骤1/9
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核桃去壳，开水焯2分钟，去掉核桃皮的涩味，滤干水分
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步骤2/9
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平铺在盘子里，不要有重叠，微波炉高火叮4分钟，我一共做了四盘
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步骤3/9
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锅里倒半碗水
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步骤4/9
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放入白糖，大火熬开后小火慢慢熬
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步骤5/9
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水稠起大泡后倒入核桃仁
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步骤6/9
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快速翻匀，使每个核桃仁都要裹上浆
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步骤7/9
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再继续翻炒，至起白沙就了
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步骤8/9
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待冷却后，脆脆的，甜甜的，吃了一颗还想一颗
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最后一步
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可以放好几天呢
糖的添加要看个人的口味，其实这样做出来的核桃仁不是很甜。核桃仁下锅后觉得浆少了，可以再加点开水，炒干就了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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