紫苏焖鸭
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紫苏鸭是一道传统名肴,属于粤菜系客家菜。生活在山边的客家人善养鸡鸭,自然少不了用鸭肉入馔,鲜嫩的鸭肉加上香气浓郁的紫苏来焖,简直就是绝配!
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
嫩鸭
1/4只
、
鲜紫苏
1把
、
豆瓣酱
1汤勺
、
酱油
1汤勺
、
老抽
1汤勺
、
姜
7片
、
八角
1个
、
花椒
6粒
、
香叶
2片
、
盐
少许
、
料酒
适量
、
草果
1颗
、
青红椒
适量
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-22
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