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开心花甲的做法

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开心花甲

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主要是小孩特爱吃！而且很好做！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲 1000克

、

大葱一根

、

花椒 20粒

、

干辣椒 2个

、

剁辣椒一勺

、

生姜一块

、

蒜瓣 4个

、

生抽两勺

、

酱油 1勺

、

黄酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我是上午买的，晚上做，主要是吐沙要吐干净
步骤2/5 点击查看大图
把所有的材料都准备好，等待下锅！
步骤3/5 点击查看大图
把花甲焯水，焯水时放点黄酒去腥，用清水重复多洗几遍！然后沥干。
步骤4/5 点击查看大图
锅烧热，放入所有的佐料爆香，然后把花甲放进去翻炒，再放入生抽和酱油，炒个几分钟就可以放点水煮个10分钟，最后放盐调味！就可以出锅了
最后一步点击查看大图
这个就是最后的成品了，这么这么一大锅我家孩儿可以消灭一半！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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