一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花
这道菜是给我儿子做的,他爱吃牛排,刚好看见有卖成盒的黑椒牛排,于是配上西兰花,小朋友满意非常的晚餐就好啦。
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步骤1/6
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半个西兰花洗净,烧开半锅水,放入少许盐,几滴油(不放也可),将西兰花烫熟。
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步骤2/6
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锅中放少许油,中火煎牛排,两面各两分钟,用筷子扎一扎,不出血水即可。
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步骤3/6
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两面煎熟后加入黑胡椒酱汁,我忘了拍(有些牛排是直接腌制好的,此步骤可省略)
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步骤4/6
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同一个锅,不用刷,直接放少许油,放蒜片,翻炒至金黄色。
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步骤5/6
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放入烫熟的西兰花,稍微翻炒下,滴入少许酱油,盛出
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最后一步
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把牛排放在西兰花上面,稍加装饰即可(我的胡萝卜糠心了,但是还有点可爱,于是切了一颗心,没吃,只是装饰)
这种半成品牛排很多地方有卖,超市也有,很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
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