莲藕这样做比薯片好吃百倍,香酥掉渣
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今天分享给大家一款解馋小零食,比薯片好吃百倍,酥脆掉渣,比锅巴还香,最主要的是简单好做,新手一次就能成功,喜欢的朋友赶紧做起来吧!
食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
莲藕
1节
、
椒盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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首先,把莲藕去皮洗净切成薄片,用水浸泡10分钟左右,把上面的淀粉洗干净,然后控干水分,最好用厨房纸擦干表面的水分
-
步骤2/3
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锅中倒入较多的油,油温烧至5成热,放入藕片中小火炸制,炸到开始变色转小火,直到炸至金黄捞出
-
最后一步
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趁热撒上椒盐和白芝麻拌匀就可以吃了,很香哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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