莲藕这样做比薯片好吃百倍，香酥掉渣
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今天分享给大家一款解馋小零食，比薯片好吃百倍，酥脆掉渣，比锅巴还香，最主要的是简单好做，新手一次就能成功，喜欢的朋友赶紧做起来吧！
食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
莲藕
1节
、
椒盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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首先，把莲藕去皮洗净切成薄片，用水浸泡10分钟左右，把上面的淀粉洗干净，然后控干水分，最好用厨房纸擦干表面的水分
-
步骤2/3
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锅中倒入较多的油，油温烧至5成热，放入藕片中小火炸制，炸到开始变色转小火，直到炸至金黄捞出
-
最后一步
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趁热撒上椒盐和白芝麻拌匀就可以吃了，很香哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-22
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