酥皮
做泡芙一定要这个酥皮,因为做出来后的泡芙不用加奶油都特别好吃,特别好吃哦,我烤好以后直接吃了三个没有奶油都泡芙,因为我不是很爱奶油,因为吃多了奶油会长胖呀
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
先把黄油、白砂糖准备好
-
步骤2/9
点击查看大图
筛入低筋面粉,不筛也可以,反正我试了好像区别不大
-
步骤3/9
点击查看大图
然后捏成这样的面团
-
步骤4/9
点击查看大图
根据你需要的大小搓○,也可以直接赶成一块薄片,用的时候,你用模具就可以
-
步骤5/9
点击查看大图
然后上面在盖一张吸油纸
-
步骤6/9
点击查看大图
我用的菜板,你们可以找合适压扁面团的工具就可以了
-
步骤7/9
点击查看大图
像这样成小饼的样子,我都靠的太近了一点,空间尽量大一些哦,这样以后放冰箱哦,冷冻、冷藏都可以,主要是让它变硬,方便做泡芙使用哦
-
步骤8/9
点击查看大图
冷冻后就容易取下来,一定要把泡芙做好以后盖上去哦,不然会软化的,你就拿不下来了
-
最后一步
点击查看大图
这里就先晒一张我做好的酥皮泡芙,反正我一口气吃了三个,特别好吃,你可以把酥皮用在你想用的地方,都没有问题,我觉得面包也可以试试,下次我试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
酥皮的其他做法
-
别有滋味的中式酥盒-自制冷冻酥皮
-
惠灵顿牛排,烘焙爱好者终极挑战,附自制酥皮最详尽攻略
-
惠灵顿牛排,献给爱的人(自制法式酥皮)
-
自制酥皮蓝莓蛋挞口口香酥
-
#憋在家里吃什么#自制酥皮菠萝包,再也不用到面包店买了!
-
酥皮肠仔卷
酥皮的相关分类
酥皮的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5832996人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#酥皮拿破仑
38332人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
212025人看过 -
【香芋酥皮月饼】减糖减油家庭自制更健康
535875人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
457270人看过 -
肉松小贝:
2748784人看过 -
酥皮肠仔卷
44901人看过 -
闽南人做了份海南清补凉,你们觉得正宗不?
50791人看过 -
#嗨fun暑假#制作法式小面包,一场美味的探索
139091人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15821254人看过 -
(酥皮)泡芙
233946人看过 -
捞汁小海鲜
780574人看过