家常干煸豆角
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干煸豆角的确是一道下饭菜,吃上后就停不下来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豆角洗净控去水分,下油锅炸至表面起小泡抽水状态就可以了
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步骤2/4
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炸成这种状态捞出控油
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步骤3/4
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准备好干辣椒段,花椒粒,葱姜蒜碎,起锅热油下辣椒段和花椒,随后放入葱姜蒜,豆瓣酱,炒出红油来,再放入2小勺生抽,盐,糖,料酒,炸好的豆角,炒匀
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最后一步
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所有的东西炒匀后,撒一小把白芝麻和少许鸡精,就可以出锅了
小贴士
豆角一定要炸熟,不然会有毒的,切记!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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