宝宝饼干之燕麦饼干
燕麦是非常适合小宝宝吃的“超级食物”,除了煮燕麦粥,牛奶酸奶等普通吃法外,还有不少消耗燕麦片的好办法。今天来分享一款稍微小点宝宝也可以吃的小饼干——燕麦饼干
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。
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步骤3/7
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加入燕麦片,继续翻拌均匀。揉成面团
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步骤4/7
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.取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,大约1cm就好。8.在烤盘上隔开间距码好。
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步骤5/7
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放入预热到160度的烤箱,上下火160度,烤约20分钟。烤成金黄色,边缘略带金棕色就可以了,注意观察,防止烤糊。
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步骤6/7
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冷却后密封常温保存,防止受潮。一周内吃完。
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最后一步
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配个酸奶,一个下午茶解决了[酷]烤好的燕麦饼干,微甜不腻,带着燕麦的淡淡香味,软中带酥,多吃几口也不会腻。[调皮]
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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