紫薯面包卷
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步骤1/9
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用面包机加手工揉面(具体步骤在之前的热狗面包菜谱里有)揉成面团后35度发酵2小时
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步骤2/9
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发至2倍大取出排气,分成6个小剂子c
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步骤3/9
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每个小剂子用擀面杖擀开
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步骤4/9
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涂上紫薯泥
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步骤5/9
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卷起
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步骤6/9
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放入烤箱继续发酵至1.5倍大
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步骤7/9
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刷上鸡蛋液,撒上芝麻,烤箱上下层180度,烤16分钟
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步骤8/9
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出炉
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最后一步
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紫薯泥是用蒸熟的紫薯加炼乳和适量牛奶调匀制成,一次可以多做些,用不完放冰箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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