水煮肥牛
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这道菜是临时发挥的,因为少年箍牙添加箍牙附件,最近几天不敢咬硬的,所以把肉片换成了肥牛,没想到口感出奇的美味。打底配菜可以自己随意发挥。
营养分析
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78克
115克
41克
1321
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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起锅热油,花椒十几粒煸香后+蒜末姜末煸香推一边,+郫县豆瓣酱1大勺炒出红油后加水煮开,这期间放入八角、草果1个、砂仁1个(拍开去籽)、香叶1片、桂皮一小块煮开后小火熬制20分钟+生抽
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步骤2/5
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草果去籽如图,后面的是砂仁。
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步骤3/5
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青菜烫1分钟捞出放大碗底后,下千张山药片土豆片煮熟捞出放碗底
步骤4/5
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发布于 2020-04-22
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