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百吃不厌的手撕藤椒鸡

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简单和旋
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 4只
、
姜片 4片
、
料酒 适量
、
蒜 1粒
、
青红椒 适量
、
花椒 适量
、
盐、鸡精 适量
、
糖 3勺
、
白胡椒粉、黑胡椒粉 适量
、
香油 适量
、
香醋 3勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、没有鸡腿的可以自行换成鸡胸肉什么的，我只是觉得鸡腿方便，没有说一定要鸡腿的。 2、酱料一定要按照配比调放，糖和醋配比可以根据自己口味适当调整。 3、花椒一定要提前热油爆香来引出花椒的香味。 4、蒜我是放了一整颗，不喜欢的自己适量减少吧。 5、鸡腿肉一定要完全冷却后才好撕下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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