槐花鸡蛋饼
春日槐花开的正好,摘一把,做成槐花鸡蛋饼,吃个鲜!没有多复杂,就是尝个鲜!
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步骤1/10
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准备好材料。槐花清洗干净。
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步骤2/10
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锅里放入小半锅清水,煮开,然后放入槐花,煮开焯水。
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步骤3/10
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然后捞出,尽量控干水分。
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步骤4/10
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倒入盐、小麦粉,打入鸡蛋。
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步骤5/10
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搅拌成糊状,略粘稠,不是液体流动状态的。
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步骤6/10
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准备好不粘平底锅,加热,刷油,烧热。
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步骤7/10
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将面糊倒在锅里,用锅铲摊平。小火单面煎金黄。
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步骤8/10
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一面煎金黄后,翻面,将另一面也煎金黄。
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步骤9/10
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煎好后,倒出在案板上,用刀切开成8份。
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最后一步
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装盘
很简单,这次就没有小贴士啦!
趁热吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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