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老北京豆腐脑

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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

制作豆花只要温度对了就很容易成功,最好用温度计,如果实在没有的话,给个参考:豆浆关火后我等了3、4分钟左右就到了81度了,室温还有锅的不同都会影响这个时间,还是建议用温度计

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-22

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