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零失败网红巴斯克焦香芝士蛋糕（生酮版）的做法

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零失败网红巴斯克焦香芝士蛋糕（生酮版）

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最近看到好多巴斯克蛋糕照片，看见就想吃…改良了一下做了个生酮版，简单粗暴真的是零失败，尤其推荐第一次做烘焙的宝宝尝试～ ……………………………… （生酮版的区别就是用的代糖和杏仁粉，控糖低碳水，没那么罪恶） ……………………………… ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 淡奶油90g（我今天家里只剩90了，我感觉用100-120会更好） …………………………………………………… 刚开始初学烘焙的宝宝，做这个蛋糕入门很适合，因为只要想办法把所有东西混合均匀就好了！不用考虑过筛啊分离啊打发啊什么的～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

奶油奶酪 200克

、

淡奶油 90克

、

赤藓糖醇 20克

、

鸡蛋 2个

、

杏仁粉 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
-烤箱200度预热10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
-奶油奶酪隔水软化后，和其他所有一起放进料理机/粉碎机/或大碗里手动混合均匀。
步骤3/6 点击查看大图
-混合液倒入带油纸的模具中，摇晃一下，撞一下磨具底控出空气，进烤箱烤50分钟。
步骤4/6 点击查看大图
取出后蛋糕中间会开始慢慢下沉，先不要脱模，放进冰箱冷藏两个小时，就可以吃啦～
步骤5/6 点击查看大图
～～～
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八分之一块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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