扁豆的家常做法的做法

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扁豆的家常做法

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扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

扁豆 1斤

、

五花肉 100g

、

姜 3-5片

、

蒜 3瓣

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

味极鲜 1勺

、

清水少量

、

米醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
扁豆去丝，清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切成丝
步骤3/9 点击查看大图
五花肉切片
步骤4/9 点击查看大图
准备姜片，蒜
步骤5/9 点击查看大图
热油
步骤6/9 点击查看大图
放五花肉翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放盐、姜片、蒜
步骤8/9 点击查看大图
放入扁豆，接着放生抽、味极鲜迅速翻炒。翻炒的过程后期会有一点点粘锅，放入一点点清水，千万别忘多啦。快出锅的时候倒一点醋
最后一步点击查看大图
装盘

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

喜欢吃辣椒的可以放辣椒重口的可以放蚝油和豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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