冬瓜焖鸭腿(快手家常菜)
冬瓜的软糯口感加上入味的鸭腿肉可下饭了~现在这个季节吃冬瓜还能解暑祛湿哦~
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步骤1/9
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准备好材料(鸭腿、冬瓜切块,姜片切条、蒜切碎备用)
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步骤2/9
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锅中倒入油加入姜蒜爆香
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步骤3/9
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倒入鸭腿和料酒翻炒至水分收干
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步骤4/9
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加入蚝油、酱油、老抽翻炒均匀
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步骤5/9
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加入水倒入冬瓜盖上锅盖焖煮20分钟左右
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步骤6/9
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加入冰糖拌匀
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步骤7/9
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大火收汁即可出锅食用
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步骤8/9
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成品照
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最后一步
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成品照2
加入料酒和姜片能去掉鸭肉的腥味~喜欢吃辣的可以加入小米辣调味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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