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可乐鸡翅煲的做法

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可乐鸡翅煲

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今天做一道可乐鸡翅的豪华版--可乐鸡翅煲，全程不加一滴水，放好材料，有荤有素一锅出，简直就是招待朋友的必备菜肴，有了这道菜米饭一定要多备几碗，煮了一锅都不够吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

料酒 2勺

、

老抽 1勺

、

酱油心生适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

鸡翅适量

、

植物油适量

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

可乐 300ml

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材和工具：料酒2勺、老抽1勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、鸡翅适量、植物油适量、玉米1根、萝卜1根、土豆1个、可乐300ml、干辣椒适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅洗净表面划刀；
步骤3/13 点击查看大图
玉米切段、萝卜切块、土豆切块；
步骤4/13 点击查看大图
调料汁：料酒2勺、老抽1勺、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，搅拌均匀待用；
步骤5/13 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放入鸡翅，适量姜片和料酒焯水后捞出待用；
步骤6/13 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味；
步骤7/13 点击查看大图
放入鸡翅入锅煎至两面微黄；
步骤8/13 点击查看大图
倒入玉米、胡萝卜、土豆和调好的酱汁；
步骤9/13 点击查看大图
倒入300ml可乐（具体的量根据食材的多少做出改变）；
步骤10/13 点击查看大图
适量干辣椒翻拌均匀后盖上锅盖焖煮20分钟左右（不喜欢吃辣椒的可以不放）；
步骤11/13 点击查看大图
咕噜冒泡，酱香浓郁，焖煮出汤汁的精华后撒上葱花准备出锅；
步骤12/13 点击查看大图
不放一滴水，真正的可乐鸡翅，完美吸收了可乐的味道；
最后一步点击查看大图
鸡翅软嫩脱骨，酱香浓郁，超级下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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