全麦面包(无糖无盐无油)
这款面包无糖无盐无油,口感较粗糙,但是里面裹着丰富的果仁,有嚼劲儿,家人都说好吃,是减糖降脂最好的选择。
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步骤1/15
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全麦粉、奶粉、鸡蛋、发酵粉放入盆中。
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步骤2/15
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加入牛奶。
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步骤3/15
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和成面团。
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步骤4/15
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盖上保鲜袋,放入冰箱冷藏发酵一晚。
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步骤5/15
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从冰箱取出,回温。
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步骤6/15
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核桃切碎,备用。
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步骤7/15
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让面团分成均等的两份。
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步骤8/15
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擀成椭圆形。
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步骤9/15
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一个面片撒上核桃碎。
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步骤10/15
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另一个面片撒上核桃碎、蔓越莓。
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步骤11/15
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卷起来。
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步骤12/15
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放入烤箱发酵。
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步骤13/15
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发酵好之后,取出 ,用刀划成树枝形状,装饰面包表面。
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步骤14/15
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撒上一层面粉(这次撒的有点多了)。放入烤箱180度,烤20分钟。
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最后一步
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出炉。
面包整形时,手上涂一点水或食用油防粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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