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花卷

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菜包子的小厨房

相比馒头和包子，花卷有满满的葱香味，没有包子繁琐，比馒头有味道，简单易上手
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1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 1000g
、
水 适量
、
酵母 7g
、
椒盐粉 根据需要加或不加
、
色拉油 8ml左右
、
糖 一小勺
、
盐 5克
、
葱花 一小把
烹饪步骤
小贴士

酵母水放置几分钟，增加活性，和面不要太硬，发酵好后放在案板上，揉几下排气蒸好后要闷几分钟，防止回缩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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