微辣微酸~韭菜花木耳炒墨鱼饼
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韭菜照春盘,菰白媚秋菜。 春天,是吃韭菜花的好时节。 黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。 墨鱼饼是一道美味可口的名点,主料是鲜墨鱼。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
韭菜花
150g
、
木耳
50克
、
鱼饼
60g
、
小番茄
5个
、
食用油
15ml
、
饮用水
60g
、
白醋
25ml
、
生抽
15ml
、
白沙糖
10g
、
蚝油
8g
、
盐
1.5g
、
小米椒
1-2个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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主料备好。木耳提前泡开。
-
步骤2/7
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姜、蒜、小米椒,切碎。锅里放油,放以上3样。小米椒会让菜有微辣的香味。
-
步骤3/7
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加入韭菜花和小番茄,翻炒几下。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-21
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