蒙娜丽莎黑猫面包
浏览 253600 · 收藏 1598
发表这个方子让我非常的激动,经过三次实验,经验总结我终于调配好了个不错的配方。 取名《蒙娜丽莎黑猫面包》因为这种面包晾凉以后,颜色肌理都非常像放了很长时间的油画。 这个也不是我自创的,我是在微博上看到外国的一位艺术家做的类似面包图片。但是没有介绍方法,配方。前天我突然想到14~16世纪欧洲的蛋彩壁画就是用蛋清蛋黄混合颜料绘制的。就想试试用了蛋清混合红曲粉,抹茶粉,姜黄粉,竹炭粉。果然如此! 在豆果分享给大家,希望大家喜欢。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
高筋粉
200克
、
全麦粉
60克
、
酵母
3g
、
白砂糖
20g
、
盐
2g
、
水
165g
、
抹茶粉
适量
、
姜黄粉
适量
、
红曲粉
适量
、
竹炭粉
适量
、
各种坚果
适量
烹饪步骤
-
步骤1/35
点击查看大图
面团材料
-
步骤2/35
点击查看大图
坚果材料
-
步骤3/35
点击查看大图
揉面:高筋粉全麦粉混合放盆里,另用一个容器放入水,糖,酵母。搅拌均匀。(液体盆里的块状物是一块老面,没有不用放,我做了两个一个放老面,一个不放老面差别不大。)
步骤4/35
展开全部35个步骤
发布于 2020-04-21
换个做法
蒙娜丽莎黑猫面包的其他做法
蒙娜丽莎黑猫面包的相关分类
蒙娜丽莎黑猫面包的相关推荐
-
椰子冻~自制椰浆
435065人看过 -
清明|天清地明,身心清明🍀青提茉莉气泡水
100076人看过 -
#本周热榜#酸酸甜甜超爽口的草莓冰茶!
38786人看过 -
#本周热榜#好喝的养肾茶饮!
46538人看过 -
去台湾必带的伴手礼-凤梨酥制作教程
134902人看过 -
自制辣椒酱
34966人看过 -
凤梨馅加点冬瓜才好吃!
3389人看过 -
想告诉全世界这个真的巨巨巨好吃!
358062人看过 -
椰香芒果肠粉
722496人看过 -
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将
553268人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#圣诞摇摇乐饼干摇出快乐
95088人看过 -
在家也能自制网红可可星冰乐
364465人看过