6寸乌龟蛋糕
同事家的小可爱说:“阿姨,我想要个乌龟蛋糕,而且要粉红色的!”小可爱有要求当然要满足啦!搜遍全网,居然没找到食谱!怎么办?只能一步一步慢慢摸索啦。最后动用巴拉巴拉小魔仙的魔法棒,终于完成小可爱的任务啦✌️
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
大青芒切小颗粒备用。
-
步骤2/22
点击查看大图
6寸戚风蛋糕分三层(本来想用三层,后来一看太高了,两层就够了)上层边缘稍修整。
-
步骤3/22
点击查看大图
350毫升奶油加42克糖粉,打发后,底层蛋糕上先薄薄地挤一层奶油,奶油上铺芒果粒,之后再挤一层奶油,盖上刚才边缘修整好的那层蛋糕片。
-
步骤4/22
点击查看大图
蛋糕胚上挤上奶油,刮刀稍刮平整。
-
步骤5/22
点击查看大图
从蛋糕顶部向边缘放射状挤上奶油,尽量接近乌龟外壳的形状。
-
步骤6/22
点击查看大图
再用刮刀修整,表面不平整也没关系哈。用奶油在头部的地方挤出长条状。
-
步骤7/22
点击查看大图
用刮刀修整出乌龟头的形状。
-
步骤8/22
点击查看大图
依次修整好四肢和尾巴,四肢要比头部略短。
-
步骤9/22
点击查看大图
奶油200毫升+24克糖粉+适量色素打发。先用小号圆形裱花嘴裱头部、四肢和尾巴。
-
步骤10/22
点击查看大图
慢慢裱,别心急哈。
-
步骤11/22
点击查看大图
裱好啦。
-
步骤12/22
点击查看大图
白色奶油少量,装入一次性裱花袋内,剪小口,画出六边形。
-
步骤13/22
点击查看大图
粉色奶油装裱花袋内,用八齿小号花嘴在六边形内部裱花。
-
步骤14/22
点击查看大图
每一个六边形内都裱满,尽量做到没有空隙,不露白底。
-
步骤15/22
点击查看大图
六边形线条明显低于红色奶油的水平线了,所以再挤上一层白色奶油。
-
步骤16/22
点击查看大图
挤完的样子。
-
步骤17/22
点击查看大图
准备黑巧克力(什么牌子都行)。
-
步骤18/22
点击查看大图
装裱花袋内,放入五六十度温水的杯中,隔水融化。
-
步骤19/22
点击查看大图
挤上眼睛。
-
步骤20/22
点击查看大图
牙签挑少量白色奶油,在眼睛上装饰一下。
-
步骤21/22
点击查看大图
OK!完工啦✌️
-
最后一步
点击查看大图
再简单装饰一下,完美收官!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
乌龟蛋糕的其他做法
乌龟蛋糕的相关分类
乌龟蛋糕的相关推荐
-
橙子棉花蛋糕
143067人看过 -
红酒无花果面包
3874人看过 -
伯爵茶泡芙 | 女王私厨
111799人看过 -
云朵吐司
38900人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
220567人看过 -
烧鸡公
498877人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
221732人看过 -
红酒蔓越莓波兰种法棍
1329人看过 -
花生奶油饼干
304309人看过 -
0⃣失败不翻车| 巧克力玛芬‼️
9419人看过 -
草莓蛋糕盒子#草莓季#
23778人看过 -
布朗尼脆曲奇
247069人看过