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水果盒子的做法

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水果盒子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

低筋面粉 60克

、

鸡蛋 3个

、

植物油 20克

、

白砂糖 30克

、

牛奶 20克

、

菠萝 1个

、

草莓一盒

、

小番茄 100g

、

白醋 1滴

、

白砂糖 30克

、

雀巢淡奶油 100毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把蛋清和蛋黄分离
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄里筛入低筋面粉，再加入牛奶，植物油，调成如图形状。
步骤3/12 点击查看大图
蛋清要放在一个无水无油的容器里，滴入两滴白醋，一些白糖。用电动打蛋器低速打发，打蛋器提起来有弯钩就可以了
步骤4/12 点击查看大图
将打好的奶霜分三次加入蛋黄里。注意，要翻拌。不能打圈拌。
步骤5/12 点击查看大图
在烤盘里铺上锡箔纸，刷一层植物油。
步骤6/12 点击查看大图
把拌好的面粉倒进烤盘。烤箱先170度预热五分钟，再把蛋糕烤20分钟左右。
步骤7/12 点击查看大图
蛋糕烤好冷却。
步骤8/12 点击查看大图
把冷好的蛋糕切成盒子的形状。
步骤9/12 点击查看大图
淡奶油打之前要冷藏半小时，温度低才容易打发。加点白砂糖低速打两分钟就OK了。
步骤10/12 点击查看大图
把自己自己准备的水果洗干净，切成小块。
步骤11/12 点击查看大图
在蛋糕上铺一层奶油，一层水果。
最后一步点击查看大图
最后就完成了。

小贴士

水果自己喜欢吃什么就放什么。这个季节菠萝上市了，所以我准备了菠萝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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