免治牛肉饭
免治牛肉饭一般是用碎牛肉,洋葱粒,搭配切碎的蔬菜炒熟,盖在饭上,然后放一个无菌生鸡蛋。这次我们用了大蒜苗和洋葱,都是味道相当浓烈的食材,炒出来的牛肉非常香,超级下饭。这样的搭配不仅能把牛肉的香味口感提升一个档次,还能将所有食材的味道完美的融合。还有无菌蛋自带点甜味搭配牛肉米饭,入口即化,那种黏稠鲜香的味道,真是神仙级美味。
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步骤1/10
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准备好肉馅,清洗好蔬菜,香菜洋葱大蒜苗是整个菜的灵魂,把他们都切成碎末
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热锅后倒一些橄榄油,不用太多,开中火下肉馅
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倒入洋葱碎翻炒
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肉馅炒熟后放一勺蚝油,生抽,再适量放一些糖
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放一半大蒜苗继续翻炒
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加小米辣炒出香味
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步骤7/10
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最后关火,撒上一半大蒜苗香菜,再撒点紫菜芝麻香松
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均匀搅拌一下就好了,隔着屏幕已经闻到浓烈的香味啦
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步骤9/10
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牛肉炒好出锅倒在米饭上,放上一个可生食无菌生鸡蛋
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最后一步
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热腾腾的米饭加炒香的牛肉,粘满鸡蛋液一口吃下,味道真是太绝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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