是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
猪皮冻（卤味版）的做法 点击查看大图

猪皮冻（卤味版）

浏览 33521 · 收藏 146
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黑猫爱吃饭

皮冻可以做成白的也可以卤味，家里人比较喜欢卤味，所以做了卤味版的，而我这种是有嚼劲的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪皮 500g
、
花椒 适量
、
八角 三个
、
香叶 亮片
、
桂皮 一片
、
生姜 五片
、
料酒 3勺
、
蚝油 2勺
、
生抽 3勺
、
老抽 4勺
、
腐乳 1块
、
草果 1个
、
豆蔻 适量
烹饪步骤
小贴士

熬制时水多一些会软糯，水少会硬有嚼劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

换个做法

猪皮冻的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 板栗 土豆饼 手抓饼 更多

猪皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许