香辣莴笋炖鸡火锅
浏览 5.9万 · 收藏 287
将做法保存到手机
好吃好吃好吃!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
半边鸡肉
、
生姜
4g
、
大蒜
4g
、
自制火锅底料
一小碗儿
、
料酒
一勺
、
生抽
大半勺
、
豆瓣酱
两大勺
、
花椒
1g
、
其他的配料自己看下面
2g
、
莴笋
两根
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
已过水的鸡肉加食盐,蒜,姜,花椒翻炒
-
步骤2/4
点击查看大图
继续加入适量豆瓣酱,老抽,耗油,炒至鸡肉颜色均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
因为是嫩鸡,所以可预先加入切好的莴笋一起翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加水小火慢炖,10分钟左右就可以出锅啦
小贴士
鸡肉选择嫩鸡,比较容易熟一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
换个做法
香辣莴笋炖鸡火锅的相关分类
香辣莴笋炖鸡火锅的相关推荐
-
香辣土鸡火锅
70465人看过 -
自制零添加虾干
113497人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4246871人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4149542人看过 -
干锅鱼块
295928人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
222966人看过 -
糯叽叽的木薯糖水
112999人看过 -
辣椒酥
34109人看过 -
萝卜牛骨汤
91289人看过 -
#冬日治愈时刻#南瓜老面包
120703人看过 -
西红柿土豆汤
19101人看过 -
精致好菜#红酸汤火锅~地道贵州味
580480人看过