丸子杂菇煲
家人点餐要吃杂菇煲,今天就来尝试下咯……
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
各种菇类切头泡水清洗一下
-
步骤2/11
点击查看大图
放入煮沸的开水中焯烫一下去掉腥味
-
步骤3/11
点击查看大图
烫三分钟捞出来用凉白开水冲洗干净沥干备用
-
步骤4/11
点击查看大图
配菜准备好,瘦肉切片腌制一下
-
步骤5/11
点击查看大图
用砂锅煮,油热下蒜头葱头爆香
-
步骤6/11
点击查看大图
放入丸子煎一下下
-
步骤7/11
点击查看大图
猛火倒入菇类,盖上锅盖焖30秒,翻炒一下
-
步骤8/11
点击查看大图
各种调味料放入翻炒,放点开水进去防止粘锅底,盖上锅盖焖煮五分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
放入腌制好的瘦肉煮三分钟,最后放肉片是为了肉感嫩滑爽口
-
步骤10/11
点击查看大图
放入蒜苗味和葱花,再勾个芡,让汤汁变浓稠,关火,砂锅保温性强,关火后还会持续沸腾两三分钟,利用这个余温刚好收收汁
-
最后一步
点击查看大图
完美出锅,光盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
丸子杂菇煲的相关分类
丸子杂菇煲的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6041462人看过 -
红糖饼
1091991人看过 -
快手菜、家常菜之豆角炒鸡蛋
693699人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4049455人看过 -
清炖牛腩
1369857人看过 -
丸子砂锅
112953人看过 -
米皮
540109人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11200878人看过 -
冬瓜粉丝汤
472697人看过 -
杏鲍菇的朴素吃法#宴客拿手菜#空气炸锅版
1309296人看过 -
#15分钟周末菜#油焖茄子豇豆
284232人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14087748人看过