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上海本帮菜 de 红腐乳空心菜

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每次出差去上海,都会去陕西南路的玲珑餐厅吃一顿,这家餐馆是一个半地下只有几张桌的小餐馆,是上海本地的同事推荐的,每次去都要排队,而且排队到了以后,还必须人齐了才能进,上菜很快,其中主打菜之一,红腐乳空心菜,特别的好吃,回来我就尝试自己做,居然也有些神似的味道
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

上海菜有一些偏甜,如果不喜欢,可以只放一点点糖调味即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-21

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