清蒸鸦片鱼头，豌豆胡萝卜炒肉。
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这两道菜都是很容易做的简单，营养都是很丰富的。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸦片鱼头，两个五百克左右。
烹饪步骤
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步骤1/3
鸦片鱼头两个，生姜.葱.红椒半个 ，胡椒粉少许。
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步骤2/3
先把姜切片，切好后，给葱盐一起放在手心里揉搓成汁，放在鱼头里面一起拌均匀，腌制半小时。
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最后一步
灶上放蒸锅加水，放上鱼头水开后，十到八分钟就可以拿出来，加葱姜红椒丝，浇上热油，放少许生抽就可以上桌食用了。
小贴士
一定要放黄酒一起腌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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