香辣牛肉糜肉夹馍
烙了几个饼,不做做肉夹馍都不行,最喜欢的小吃就是酸辣粉,凉皮,和肉夹馍了,正好隔离在家有时间慢慢的仔细的做好每道美食,争取做到美味又健康。
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步骤1/11
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将面粉,盐,酵母,温牛奶搅拌一起,和面,表面抹点油,盖起来发酵至两倍大,然后分成自己喜欢的大小,每个擀成长条,卷起来
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步骤2/11
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卷成这样
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步骤3/11
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竖起来,再压扁
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步骤4/11
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再擀成圆饼,这样饼烙好后,中间会有空隙,方便添馅进去
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步骤5/11
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擀好以后,再醒面20分,上过烙,中小火,不需要用油。一面上色后再翻面,二三分钟就好了。
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步骤6/11
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内馅,牛肉糜提前炒好了已经,把其他材料切好,酱料准备好
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步骤7/11
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锅热放橄榄油,洋葱末,芹菜末,白蘑菇丁小米椒,炒软炒出香味
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步骤8/11
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加入牛肉糜和酱料
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步骤9/11
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稍微加一点点水,搅拌均匀,加入香菜
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步骤10/11
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出锅了,把饼中间割开,填满牛肉糜酱
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最后一步
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这个老干妈辣酱和辣豆酱的口味确实不错
牛肉糜炒熟,把多余的油脂过滤掉更健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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