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沙姜鸡￨皮脆肉嫩

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孙大爷的小吃部

最近真的是超级喜欢吃鸡啊 不要犹豫，爱它就要吃了它 今天嘴馋终于战胜了懒癌晚期 试着做一下麻油沙姜鸡，没想到很是成功 啊哈哈哈哈哈哈哈 鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香 是不是隔着屏幕都能闻到一股香味儿呢 那么现在就让我来教你做皮脆肉嫩，好吃到爆炸的麻油沙姜鸡
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 800g
、
盐 3g（半小勺）
、
料酒 30ml（2勺）
、
（跑了好几家超市，没有找到沙姜，就选择用生姜代替了）生姜 60g（腌制鸡肉放15g，剩余下锅炒）
、
麻油 60g（4勺）
、
生抽 30ml（2勺）
、
冰糖 15g
烹饪步骤
小贴士

1、沙姜没有生姜那么辛辣，感觉做出来会更好吃，准备买来再做一次 2、也是非常的下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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