QQ弹弹鱼丸
孩子喜欢吃鱼丸,超市买的所谓的鱼丸,基本都是弹力素和各种添加剂做的,还是自己动手做的健康!
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步骤1/8
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大头鱼去皮,去红肉
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步骤2/8
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取白肉
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步骤3/8
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料理机搅细
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步骤4/8
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朋友拿来的料理机,边搅拌泥就能边去鱼刺,超级方便!
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步骤5/8
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放入所有调料,顺时针搅拌上劲
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步骤6/8
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锅里水烧温,挤入鱼丸,煮到飘起来即可,然后即可捞出来放到冰水里泡泡
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步骤7/8
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特别有弹性,一点添加剂也没放,白酒白醋不能省略,去腥用的想怎么吃都可以,红烧,涮锅,煮汤,面……
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最后一步
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鱼丸面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
鱼丸的其他做法
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