豆米粥
张文宏提倡不喝粥、喝牛奶并非崇媚洋外,而是从营养方面去考虑,特殊时期,孩子营养要跟上!那问题又来了,只有喝牛奶才可以吗?孩子不喝牛奶怎么办?其实除了牛奶,我们可以做杂粮粥来补充维生素和膳食纤维、我们可以利用豆类来补充优质蛋白,比如我今天给孩子做的这碗“白粥”,同样是粥,可是我用了黄豆、大米、小米一起来打粥、营养比白米粥高出太多,每天早上热乎乎地喝上一碗,补充能量,增强抵抗力,身体倍儿棒!
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步骤1/6
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准备黄豆、大米、小米、花生米,黄豆提前浸泡一夜。
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步骤2/6
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将黄豆、大米、小米、花生米倒入破壁机,加入1500毫升的清水。
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步骤3/6
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按下米糊功能键,如果没有破壁机可以用豆浆机上面的米糊功能。
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步骤4/6
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打好的豆米粥黏稠细腻,豆香味儿、米香味儿、花生的香味都有了。
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步骤5/6
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打好的米糊无需加糖,原汁原味就很好喝,搭配主食,营养全面!
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最后一步
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每天还可以去调整食材,比如把黄豆换成黑豆、红豆,还可以添加一些红枣增加甜味。如果孩子不爱喝牛奶,不妨试试给孩子打一杯粗粮米糊或者豆米粥哦!
不管是豆浆机,还是破壁机,打米糊的时候不要添加过多的食材,否则再好的机子也会糊底的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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