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水果千层的做法

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水果千层

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 240ml

、

白砂糖 60g

、

低筋面粉 90g

、

玉米油 150g

、

淡奶油 250ml

、

喜欢的水果适量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
取一大碗，牛奶，鸡蛋，30克白砂糖倒入
步骤2/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/20 点击查看大图
面粉过筛
步骤4/20 点击查看大图
过筛后的面粉
步骤5/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/20 点击查看大图
面糊再过筛两次
步骤7/20 点击查看大图
过筛后的面糊更细腻
步骤8/20 点击查看大图
起锅，锅内刷一层薄薄的食用油
步骤9/20 点击查看大图
倒一勺面糊
步骤10/20 点击查看大图
一两分钟后，待千层皮气泡，用勺子扒开边，取出即可
步骤11/20 点击查看大图
用这些面粉，我做了九张千层皮（做好的千层皮放凉）
步骤12/20 点击查看大图
淡奶油倒入碗内，加入30克白砂糖，打发至图片状态即可
步骤13/20 点击查看大图
喜欢的水果洗干净
步骤14/20 点击查看大图
水果切块
步骤15/20 点击查看大图
一张千层皮上，抹一层奶油
步骤16/20 点击查看大图
加水果，再加皮，抹奶油，水果
步骤17/20 点击查看大图
罗列好的千层蛋糕
步骤18/20 点击查看大图
冰箱冷藏几小时口味更佳
步骤19/20 点击查看大图
冷藏后的千层
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切开食用即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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