香辣脆嫩八爪鱼告别橡皮筋口感
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今天主要是要告诉大家如何保证八爪鱼的口感。很多宝宝做出来的八爪鱼咬起来跟橡皮筋似的,缩水了还不到原本的一半大小。其实这是没有掌握正确的方法,今天教大家正确的方法让你的八爪鱼脆嫩无比。
营养分析
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5克
192克
154克
1422
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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八爪鱼提前解冻,买的时候一定要买不泡药水、不泡淡水的活冻八爪鱼。
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步骤2/18
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解冻好的八爪鱼撒盐一大把,揉搓10分钟再用水冲洗干净。
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步骤3/18
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准备一盆冰水放冷冻室里。
步骤4/18
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发布于 2020-04-20
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